Comenzamos la mañana del 10 de Mayo con la ponencia que nos ofrece José Tomás Serral Quiles, técnico del centro Andaluz de emprendimiento de CADE Huéscar y Licenciafo en Veterinaria con máster en dieta mediterranea. Nos explica el etiquetado en las empresas del sector agroalimentario realizando mucho incapie en la importancia de la lectura como informacion para la Salud